Lista no oficial de las cocinas más deliciosas que no eran originarias de una región pero inventadas después del intercambio colombino: ▫️Espaguetis / Pizza: Los tomates (a través de América) llegaron a Italia en el siglo XVI y dieron lugar a Spaghetti al Pomodoro y Pizza Margherita. ▫️Carnitas: Los colonizadores españoles trajeron cerdos al Nuevo Mundo, lo que prosperó y condujo a un futuro alimento básico para mis pedidos de almuerzo de Chipotle Burrito Bowl. ▫️Papas fritas: Las papas (a través de América) se extendieron a Europa al mismo tiempo que los tomates y llevaron a la versión francesa y belga de papas fritas en rodajas. ▫️Empanadas: Los colonizadores españoles también trajeron trigo a América y llevaron a la creación de pasteles rellenos salados. ▫️Shakshuka: plato de huevo del Medio Oriente mejorado después de la llegada de tomates y chiles (a través de América del Sur). ▫️Ensalada de papaya: Los chiles (a través de América del Sur) llegaron a Tailandia en el siglo XVI y se combinaron con papaya para un plato agridulce. ▫️Pollo Peri-Peri: Los comerciantes portugueses trajeron chiles (a través de América del Sur) a África y combinaron el ingrediente con el método de cocción de pollo nativo de Mozambique y Angola. ▫️Curry Samosas: Los comerciantes portugueses trajeron papas y chiles (América del Sur) a la India, que se combinaron con la receta de pastelería del Medio Oriente para Samosas.