Bad take @esaagar - Jako objektivní konstatování faktu, v posledních šesti měsících došlo k nejvýznamnějším reformám našeho potravinového systému v moderní historii: (1) Reforma procesu FDA GRAS k provedení přezkumu potravinářských chemikálií před a po uvedení na trh (počínaje vyřazením umělých barviv, která jsou škodlivá) – > po desetiletí to bylo považováno za základní reformu potravinového systému, která dosud nebyla provedena. Společnosti by měly být oslavovány za postupná vítězství, o kterých si před rokem nikdo nemyslel, že jsou možné. (2) Státy odstraňují limonády a bonbóny ze SNAP – jedná se o program v hodnotě 120 miliard dolarů, kde je limonáda hlavní položkou. To směřuje desítky miliard dolarů ročně ke zdravějším potravinám pro Američany s nižšími příjmy. (3) Revidovaná výživová doporučení – k dispozici v tomto roce. Současné DGA hanobí hovězí maso a propagují přidaný cukr pro dvouleté děti. To se změní a bude mít významný dopad na vládní zakázky (školy a armáda) a kulturu. (4) Masové kulturní a společenské probuzení o souvislosti mezi jídlem a zdravím / povědomí o tom, co jíme – to je potenciálně nejdůležitější úspěch. Američané mění své návyky a každý den více přemýšlejí o svém jídle. To má dopad na trhy a projeví se to v nižší míře chronických onemocnění. Pokud máte nějaké konstruktivní nápady, rád si je poslechnete!