Zła opinia @esaagar - Jako obiektywne stwierdzenie faktu, ostatnie sześć miesięcy przyniosło najważniejsze reformy naszego systemu żywnościowego w nowoczesnej historii: (1) Reforma procesu GRAS FDA, aby przeprowadzać przegląd chemikaliów w żywności przed i po wprowadzeniu na rynek (zaczynając od wycofania sztucznych barwników, które są szkodliwe) --> przez dziesięciolecia uważano to za fundamentalną reformę systemu żywnościowego, która nie została zrealizowana aż do teraz. Firmy powinny być chwalone za stopniowe osiągnięcia, które nikt nie myślał, że są możliwe rok temu. (2) Stany usuwają napoje gazowane i słodycze z SNAP - to program wart 120 miliardów dolarów, w którym napoje gazowane są najważniejszym przedmiotem. To kieruje dziesiątkami miliardów dolarów rocznie na zdrowszą żywność dla Amerykanów o niskich dochodach. (3) Zrewidowane wytyczne żywieniowe - nadchodzą w tym roku. Obecne wytyczne DGA potępiają wołowinę i promują dodany cukier dla 2-latków. To się zmieni i przyniesie znaczące skutki dla zamówień rządowych (szkoły i wojsko) oraz kultury. (4) Masowe przebudzenie kulturowe i społeczne dotyczące związku między żywnością a zdrowiem / świadomości tego, co jemy - to może być najważniejsze osiągnięcie. Amerykanie zmieniają swoje nawyki i coraz częściej myślą o swojej żywności. To wpływa na rynki i przyniesie rezultaty w postaci niższych wskaźników chorób przewlekłych. Jeśli masz jakieś konstruktywne pomysły, chętnie je usłyszę!