Má abordagem @esaagar - Como uma declaração objetiva de fato, os últimos seis meses testemunharam as reformas mais significativas do nosso sistema alimentar na história moderna: (1) Reforma do processo GRAS da FDA para realizar revisão pré e pós-mercado de produtos químicos alimentares (começando com a eliminação de corantes artificiais, que são prejudiciais) --> durante décadas, isso foi considerado uma reforma fundamental do sistema alimentar que não foi realizada até agora. As empresas devem ser celebradas por vitórias incrementais que ninguém achava possíveis há um ano. (2) Estados removendo refrigerantes e doces do SNAP - este é um programa de $120 bilhões, onde os refrigerantes são o item principal. Isso direciona dezenas de bilhões de dólares por ano para alimentos mais saudáveis para americanos de baixa renda. (3) Diretrizes Dietéticas Revisadas - chegando este ano. As atuais DGAs vilipendiam a carne bovina e promovem açúcar adicionado para crianças de 2 anos. Isso mudará e resultará em impactos significativos na aquisição governamental (escolas e militares) e na cultura. (4) Despertar cultural e societal em massa sobre a ligação entre comida e saúde / conscientização sobre o que estamos comendo - isso é potencialmente a conquista mais importante. Os americanos estão mudando seus hábitos e pensando mais sobre sua comida a cada dia. Isso está impactando os mercados e mostrará resultados em taxas mais baixas de doenças crônicas. Se você tiver alguma ideia construtiva, adoraria ouvi-las!