Slechte opmerking @esaagar - Als een objectieve feitelijke uitspraak hebben de afgelopen zes maanden de meest significante hervormingen van ons voedselsysteem in de moderne geschiedenis gezien: (1) Hervorming van het FDA GRAS-proces om pre- en post-marktbeoordeling van voedselchemicaliën uit te voeren (beginnende met de afbouw van kunstmatige kleurstoffen, die schadelijk zijn) --> decennialang is dit beschouwd als een fundamentele hervorming van het voedselsysteem die tot nu toe niet is uitgevoerd. Bedrijven zouden gevierd moeten worden om de incrementele overwinningen die niemand een jaar geleden voor mogelijk hield. (2) Staten die frisdrank en snoep uit SNAP verwijderen - dit is een programma van $120 miljard, waarbij frisdrank het belangrijkste item is. Dit leidt jaarlijks tot tientallen miljarden dollars voor gezondere voeding voor lagere inkomens Amerikanen. (3) Herziening van de Dieetrichtlijnen - komt dit jaar. De huidige DGAs verguizen rundvlees en bevorderen toegevoegde suikers voor 2-jarigen. Dit zal veranderen en zal aanzienlijke gevolgen hebben voor de overheidsinkoop (scholen en leger) en de cultuur. (4) Massale culturele en maatschappelijke bewustwording over de link tussen voedsel en gezondheid / bewustzijn van wat we eten - dit is mogelijk de belangrijkste prestatie. Amerikanen veranderen hun gewoonten en denken elke dag meer na over hun voedsel. Dit heeft invloed op de markten en zal resulteren in lagere chronische ziektencijfers. Als je constructieve ideeën hebt, hoor ik ze graag!