Opinione sbagliata @esaagar - Come affermazione obiettiva di fatto, negli ultimi sei mesi abbiamo assistito alle riforme più significative del nostro sistema alimentare nella storia moderna: (1) Riforma del processo GRAS della FDA per eseguire la revisione pre e post-mercato dei prodotti chimici alimentari (iniziando con l'eliminazione dei coloranti artificiali, che sono dannosi) --> per decenni, questo è stato considerato una riforma fondamentale del sistema alimentare che non è stata realizzata fino ad ora. Le aziende dovrebbero essere celebrate per i successi incrementali che nessuno pensava fossero possibili un anno fa. (2) Stati che rimuovono soda e caramelle da SNAP - questo è un programma da 120 miliardi di dollari, dove la soda è l'elemento principale. Questo indirizza decine di miliardi di dollari all'anno verso cibi più sani per gli americani a basso reddito. (3) Linee guida dietetiche riviste - in arrivo quest'anno. Le attuali DGAs demonizzano la carne di manzo e promuovono zuccheri aggiunti per i bambini di 2 anni. Questo cambierà e avrà impatti significativi sugli acquisti governativi (scuole e militari) e sulla cultura. (4) Risveglio culturale e sociale di massa riguardo al legame tra cibo e salute / consapevolezza di ciò che mangiamo - questo è potenzialmente il risultato più importante. Gli americani stanno cambiando le loro abitudini e pensando di più al loro cibo ogni giorno. Questo sta influenzando i mercati e porterà a tassi più bassi di malattie croniche. Se hai idee costruttive, mi piacerebbe sentirle!