Noul reprezentant Marlin Stutzman introduce proiectul de lege, The Apeel Reveal Act, care impune ca alimentele acoperite cu Bill Gates Apeel să fie etichetate Acest lucru vine după ce Apeel a fost aprobat pentru utilizare pe alimente organice, chiar dacă conține 2 ingrediente INTERZISE în alimentele organice A fost aprobat cu o portiță Învelișul Bill Gates Apeel a fost aprobat pentru a fi utilizat în alimentele organice, chiar dacă conține mono- și digliceride, care sunt interzise în mod explicit pentru a fi utilizate pe alimentele organice de către USDA "Autoritățile de reglementare au aprobat apelul ca fungicid, nu ca acoperire. O lacună tehnică care îl face să se încadreze în regulile de certificare ecologică. Deci, în timp ce crezi că cumperi alimente curate, neatinse, de fapt primești produse tratate cu compuși despre care criticii avertizează că pot lăsa în urmă reziduuri precum arsenic, plumb, cadmiu și paladiu." Mono- și digliceridele sunt permise numai în producția organică pentru uscarea tamburului, nu ca acoperiri, utilizarea Organipeel ca acoperire încalcă reglementările USDA. Dacă este atât de sigur ca acoperire, de ce autoritățile de reglementare au trebuit să-l aprobe ca fungicid în loc de acoperire pentru alimente organice?