НОВИЙ член Палати представників Марлін Стутцман представляє законопроект The Apeel Reveal Act, який зобов'язує маркувати їжу, покриту Біллом Гейтсом Apeel Це сталося після того, як Apeel був схвалений для використання на органічних продуктах, навіть незважаючи на те, що він містить 2 інгредієнти, заборонені в органічних продуктах Його затвердили з лазівкою Покриття Bill Gates Apeel було схвалено для використання в органічних харчових продуктах, навіть незважаючи на те, що воно містить моно- та дигліцериди, які категорично заборонені для використання на органічних продуктах Міністерством сільського господарства США "Регулятори схвалили звернення як фунгіцид, а не покриття. Технічна лазівка, яка підводить його під правила органічної сертифікації. Тому, поки ви думаєте, що купуєте чисту, недоторкану їжу, насправді ви отримуєте продукти, оброблені сполуками, які, як попереджають критики, можуть залишити після себе залишки, такі як миш'як, свинець, кадмій і паладій». Моно- та дигліцериди дозволені лише в органічному виробництві для барабанної сушки, а не як покриття, використання Organipeel як покриття порушує правила USDA. Якщо він настільки безпечний як покриття, чому регулюючі органи повинні були схвалити його як фунгіцид, а не як покриття для органічних продуктів?