Snabbkaffeindustrin är värd $10 miljarder+ per år. Och tillverkningsprocessen är vild. En fabrik kan brygga 18 000 liter kaffe i timmen och sedan: ▫️Värm den till ett tjockt extrakt ▫️Frys den vid -40 grader för att låsa in aromen ▫️Värm upp igen vid 60 grader celsius för att avdunsta all vätska så att den kan packas Det är den frystorkade processen, som ger dig smak (ja, så mycket som möjligt) samtidigt som den ger den där söta söta koffeinkicken. Fullständig video om hur det fungerar: