He visto confusión sobre lo que significan los resultados de las pruebas de pureza cuando se trata de péptidos. La pureza no significa el porcentaje de la botella que son contaminantes, excipientes, etc. La pureza se refiere a la fracción de la molécula peptídica con la secuencia correcta de aminoácidos. La impureza puede surgir debido a la deleción/truncamiento y las inserciones, los errores estereoquímicos, la oxidación, la desamidación, los artefactos de escisión, los grupos protectores residuales y otras variaciones relacionadas con el proceso o la degradación. La pureza del péptido informada es el porcentaje del área del pico peptídico deseado en una traza analítica de cromatografía líquida de alto rendimiento en relación con todos los picos peptídicos que absorben los rayos UV. El agua, las sales, los contraiones y otros materiales no peptídicos en la torta liofilizada afectan el peso, pero no se cuentan en el juicio de pureza. Esos se ven así: Y para usar un ejemplo empírico seleccionado al azar: Los péptidos truncados tenderán a ser menos activos. Eso sí, "tiende". Este no es siempre el caso. Por ejemplo, el truncamiento C-terminal de GLP-1 reduce la afinidad del receptor, pero los péptidos de orexina N-terminal truncados a menudo conservan su actividad agonista. El impacto de la actividad es específico de la secuencia y del receptor. Si no entiendes lo que eso significa, está bien porque probablemente no tengas que preocuparte por eso. Los fabricantes podrían eliminar los péptidos truncados y los impuros, pero con frecuencia no lo hacen debido al costo, la pérdida de rendimiento y el tiempo. En la mayoría de los casos, las personas se encuentran en línea, eso significa terminar con un producto que es, digamos, 97% en lugar de 99% puro, y el efecto fisiológico es que esta diferencia generalmente (pero no siempre) será demasiado pequeña para marcar una diferencia para el consumidor final. Todo esto es para decir que la impureza probablemente no es lo que pensabas que era. De hecho, debido a que su definición real no es tan similar a lo que la gente imagina que debería ser intuitivamente, incluso con un alto nivel de pureza, aún debe pensar en problemas de contaminación. ¡Que te diviertas!