Widziałem zamieszanie dotyczące tego, co oznaczają wyniki testów czystości w przypadku peptydów. Czystość nie oznacza procentu butelki, który stanowią zanieczyszczenia, substancje pomocnicze itp. Czystość odnosi się do frakcji cząsteczki peptydu z poprawną sekwencją aminokwasów. Zanieczyszczenie może wynikać z usunięcia/skrócenia, wstawek, błędów stereochemicznych, utlenienia, deamidacji, artefaktów cięcia, pozostałych grup ochronnych oraz innych wariacji związanych z procesem lub degradacją. Zgłoszona czystość peptydu to procent powierzchni pożądanego szczytu peptydowego w analizie wysokosprawnej chromatografii cieczy w stosunku do wszystkich szczytów peptydowych absorbujących UV. Woda, sole, jony przeciwdziałające i inne materiały niepeptydowe w liofilizowanym cieście wpływają na wagę, ale nie są brane pod uwagę w ocenie czystości. Wyglądają one tak: A aby użyć losowo wybranego przykładu empirycznego: Skrócone peptydy będą tendencjonalnie mniej aktywne. Pamiętaj, że "tendencjonalnie". To nie zawsze jest prawdą. Na przykład, skrócenie C-końca GLP-1 zmniejsza powinowactwo do receptora, ale peptydy oreksyny skrócone na N-końcu często zachowują swoją aktywność agonistyczną. Wpływ na aktywność jest specyficzny dla sekwencji i receptora. Jeśli nie rozumiesz, co to oznacza, to w porządku, ponieważ prawdopodobnie nie musisz się tym martwić. Producenci mogliby usunąć skrócone i inne zanieczyszczone peptydy, ale często tego nie robią z powodu kosztów, utraty wydajności i czasu. W większości przypadków, z którymi ludzie spotykają się w internecie, oznacza to, że kończą z produktem, który ma, powiedzmy, 97% czystości zamiast 99%, a różnica w efekcie fizjologicznym jest zazwyczaj (ale nie zawsze) zbyt mała, aby miała znaczenie dla końcowego konsumenta. Wszystko to mówi, że zanieczyszczenie prawdopodobnie nie jest tym, czym myślałeś, że jest. W rzeczywistości, ponieważ jego prawdziwa definicja nie jest zbyt podobna do tego, co ludzie wyobrażają sobie intuicyjnie, nawet przy wysokim poziomie czystości, nadal musisz myśleć o problemach związanych z zanieczyszczeniem. Baw się dobrze!