Ik heb verwarring gezien over wat de resultaten van zuiverheidstests betekenen als het gaat om peptiden. Zuiverheid betekent niet het percentage van de fles dat verontreinigingen, hulpstoffen, enz. bevat. Zuiverheid verwijst naar het deel van het peptide-molecuul met de juiste aminozuursequentie. Onzuiverheid kan ontstaan door verwijdering/truncatie, en inserties, stereochemische fouten, oxidatie, deamidatie, cleavages, residuele beschermende groepen en andere proces- of afbraakgerelateerde variaties. Gerapporteerde peptidezuiverheid is het percentage van het gebied van de gewenste peptidepiek in een analytische high-performance vloeistofchromatografie trace ten opzichte van alle UV-absorberende peptidepieken. Water, zouten, tegenionen en andere niet-peptidische materialen in de lyofiliseerde cake beïnvloeden het gewicht, maar worden niet meegeteld in de zuiverheidsbeoordeling. Die zien er zo uit: En om een willekeurig gekozen empirisch voorbeeld te gebruiken: Getruncate peptiden zullen doorgaans minder actief zijn. Vergeet niet "doorgaans". Dit is niet altijd het geval. Bijvoorbeeld, C-terminale truncatie van GLP-1 vermindert de receptoraffiniteit, maar N-terminale getruncate orexine-peptiden behouden vaak hun agonistische activiteit. De impact op de activiteit is sequentie- en receptor-specifiek. Als je niet begrijpt wat dat betekent, is dat prima, want je hoeft je er waarschijnlijk geen zorgen over te maken. Fabrikanten zouden getruncate en anderszins onzuivere peptiden kunnen verwijderen, maar ze doen dat vaak niet vanwege kosten, opbrengstverlies en tijd. In de meeste gevallen waar mensen online tegenaan lopen, betekent dit dat ze eindigen met een product dat, laten we zeggen, 97% in plaats van 99% puur is, en het fysiologische effect van dit verschil is meestal (maar niet altijd) te klein om een verschil te maken voor de eindconsument. Dit alles om te zeggen, onzuiverheid is waarschijnlijk niet wat je dacht dat het was. In feite, omdat de echte definitie ervan niet zo lijkt op wat mensen intuïtief denken dat het zou moeten zijn, moet je zelfs bij een hoog zuiverheidsniveau nog steeds nadenken over problemen van contaminatie. Veel plezier!