Am văzut confuzie cu privire la ceea ce înseamnă rezultatele testelor de puritate atunci când vine vorba de peptide. Puritatea nu înseamnă procentul de sticlă care este contaminanți, excipient etc. Puritatea se referă la fracțiunea moleculei peptidice cu secvența corectă de aminoacizi. Impuritatea poate apărea din cauza ștergerii/trunchierii și inserțiilor, erorilor stereochimice, oxidării, deamidării, artefactelor de clivaj, grupurilor de protecție reziduale și altor variații legate de proces sau degradare. Puritatea peptidei raportată este procentul din aria vârfului peptidic dorit într-o urmă analitică de cromatografie lichidă de înaltă performanță în raport cu toate vârfurile peptidice care absorb UV. Apa, sărurile, contraionii și alte materiale nepeptidice din tortul liofilizat afectează greutatea, dar nu sunt luate în considerare în judecata de puritate. Acestea arată astfel: Și pentru a folosi un exemplu empiric selectat aleatoriu: Peptidele trunchiate vor tinde să fie mai puțin active. Atenție că "tindeți". Nu este întotdeauna cazul. De exemplu, trunchierea C-terminală a GLP-1 reduce afinitatea receptorilor, dar peptidele de orexină trunchiate N-terminal își păstrează adesea activitatea agonistă. Impactul activității este specific secvențelor și receptorilor. Dacă nu înțelegi ce înseamnă asta, este în regulă pentru că probabil nu trebuie să-ți faci griji pentru asta. Producătorii ar putea elimina peptidele trunchiate și impure, dar adesea nu o fac din cauza costurilor, pierderii de randament și timpului. În cele mai multe cazuri, oamenii se întâlnesc online, asta înseamnă să ajungă la un produs care este, să zicem, 97% în loc de 99%, iar efectul fiziologic este că această diferență va fi de obicei (dar nu întotdeauna) prea mică pentru a face diferența pentru consumatorul final. Toate acestea pentru a spune că impuritatea probabil nu este ceea ce credeai că este. De fapt, deoarece definiția sa reală nu este atât de asemănătoare cu ceea ce oamenii își imaginează că ar trebui să fie intuitiv, chiar și cu un nivel ridicat de puritate, trebuie să te gândești la problemele legate de contaminare. Distracţie plăcută!