Populaire onderwerpen
#
Bonk Eco continues to show strength amid $USELESS rally
#
Pump.fun to raise $1B token sale, traders speculating on airdrop
#
Boop.Fun leading the way with a new launchpad on Solana.
Dit is het gemakkelijkste ooit, zeer aan te raden als je van zalm houdt




25 okt, 23:40
Meer zalm aan het pekelen. Deze keer venkelzaad en meer peper aan de pekel toegevoegd. Nog ongeveer 36 uur tot gravlax (totaal 48 uur). Weer Atlantische zalm, de volgende keer probeer ik sockeye.


Is het beter dan gewoon wat gravlax of lox kopen? Ik weet het niet, waarschijnlijk niet lol. Maar voordelen:
- Weet specifieke soort en kwaliteit van de vis
- Beheers exacte kruiden/smaak
- Laat het iets korter of langer in de pekel om een zachtere of stevigere textuur te krijgen
- Snijd het dunner of dikker zoals je het wilt
Ok misschien is het de beste gravlax ooit

44,29K
Boven
Positie
Favorieten
