C'est la chose la plus facile au monde, je le recommande vivement si vous aimez le saumon

Est-ce mieux que d'acheter simplement du gravlax ou du lox ? Je ne sais pas, probablement pas lol. Mais les avantages : -Savoir quel type et quelle qualité de poisson -Contrôler l'assaisonnement/le goût exact -Curer un peu plus court ou plus longtemps pour obtenir une texture plus douce ou plus ferme -Couper plus fin ou plus épais selon vos préférences

Ok peut-être que c'est le meilleur gravlax de tous les temps