Få vet att 20 % av de mänskliga kalorierna globalt sett kommer från vad som tekniskt sett är ett gräs: majs Men det som är galnare är hur det pollineras. Det är en "vindpollinerad" gröda, vilket innebär att den måste planteras i "block" eller grupper av majsstjälkar Det sätt på vilket majs förökar sig är också fascinerande - "tofsarna" i toppen är hanblommorna, som släpper ut miljontals pollenkorn De måste falla på de silkeslena trådarna som sticker ut från unga majsax, men inte bara det... VARJE enskilt silke motsvarar en kärna på det eventuella majsaxet, vilket innebär att om ett silke inte fångar upp pollen kommer den specifika kärnan inte att bildas Det är därför du måste plantera majs i block, vanligtvis minst 4'x4' för hemträdgårdsmästare... Blocken ökar chansen att varje silke, på varje majsax på, VARJE stjälk får ett korn pollen att färdas ner och bilda en ordentlig kärna, vilket leder till de där tjocka saftiga axen som du kan skörda och äta färska på sommaren