很少有人知道，全球20%的人类卡路里来自一种技术上属于草的植物：玉米 但更疯狂的是它的授粉方式。它是一种“风媒授粉”的作物，这意味着它需要以“块状”或玉米秆的群体种植 玉米的繁殖方式也很迷人——顶部的“穗”是雄花，释放出数百万颗花粉粒 它们需要落在从年轻玉米穗中伸出的丝状物上，但不仅仅是这样…… 每根丝都对应着最终玉米穗上的一个玉米粒，这意味着如果一根丝没有捕获到花粉，那么那个特定的玉米粒就不会形成 这就是为什么你必须将玉米种植成块，通常家庭园丁至少需要4'x4'的面积…… 这些块状种植增加了每根丝、每个玉米穗、每根玉米秆都能获得一颗花粉的机会，从而形成一个合适的玉米粒，最终收获到那些丰厚多汁的玉米穗，夏天可以新鲜食用