comer solo bistecs es una dieta procesada. Nuestros antepasados nunca comían filetes recortados en todo el día se comieron una vaca llena, de la nariz a la cola... hígado, corazón, riñones, colágeno y los filetes también. La glicina en el colágeno equilibra la metionina en el bistec y los nutrientes en los órganos son críticos para el metabolismo