Вживання лише стейків – це оброблена дієта. Наші предки ніколи не їли обрізані стейки цілий день Вони з'їли ситу корову, ніс до хвоста... печінку, серце, нирки, колаген і стейки теж. Гліцин у колагені врівноважує метіонін у стейку, а поживні речовини в органах мають вирішальне значення для метаболізму