Makan hanya steak adalah diet olahan. Nenek moyang kita tidak pernah makan steak yang dipangkas sepanjang hari mereka makan sapi penuh, hidung ke ekor... hati, jantung, ginjal, kolagen, dan steak juga. Glisin dalam kolagen menyeimbangkan metionin dalam steak dan nutrisi dalam organ sangat penting untuk metabolisme