Pelkkä pihvien syöminen on prosessoitua ruokavaliota. Esi-isämme eivät koskaan syöneet leikattuja pihvejä koko päivää he söivät täyden lehmän, nenästä häntään... maksa, sydän, munuaiset, kollageeni ja pihvit myös. Kollageenin sisältämä glysiini tasapainottaa pihvin metioniinia ja elinten ravintoaineet ovat kriittisiä aineenvaihdunnalle