実際にアメリカを再び健康にするにはどうすればよいでしょうか? 食用色素の除去、種子油を獣脂に交換する、ソーダの糖源を変更するという最近の動きに感銘を受けていないことは周知の事実です 反発するたびに、同じ反応がたくさん見られます。「まあ、少なくともそれは正しい方向への一歩です。」 しかし、そうでしょうか? 人々が私たちの健康状態を当然のことながら懸念していることに感謝しています。しかし、これらの変化を勝利または前進と呼ぶのは無理があります。