Jak tak naprawdę możemy ponownie uczynić Amerykę zdrową? Nie jest tajemnicą, że nie jestem pod wrażeniem ostatnich działań mających na celu usunięcie barwników spożywczych, zamianę olejów roślinnych na smalec czy zmianę źródła cukru w napojach gazowanych. Kiedy tylko się sprzeciwiam, widzę wiele tych samych reakcji. "Cóż, przynajmniej to krok w dobrym kierunku." Ale czy to prawda? Doceniam, że ludzie słusznie martwią się o stan naszego zdrowia. Ale nazywanie tych zmian zwycięstwem lub krokiem naprzód to przesada.