Como podemos realmente tornar a América saudável novamente? Não é segredo que não estou impressionado com o recente esforço para remover corantes alimentares, trocar óleos de sementes por sebo ou mudar a fonte de açúcar no refrigerante Sempre que recuo, vejo muito da mesma resposta. "Bem, pelo menos é um passo na direção certa." Mas é? Compreendo que as pessoas estejam preocupadas com o estado de nossa saúde. Mas chamar essas mudanças de vitória ou um passo à frente é um exagero.