我們到底如何才能讓美國再次健康? 我並不隱瞞我對最近推動去除食品染料、用牛脂替代種子油或改變汽水中糖源的舉措的不滿。 每當我提出反對意見時,我看到的回應大多是:「好吧,至少這是朝著正確方向邁出的一步。」 但真的是這樣嗎? 我理解人們對我們健康狀況的擔憂是合理的。但稱這些變化為勝利或進步實在是牽強。
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