Hur gör vi egentligen Amerika friskt igen? Det är ingen hemlighet att jag inte är imponerad av den senaste tidens satsning på att ta bort färgämnen, byta ut fröoljor mot talg eller ändra sockerkällan i läsk Varje gång jag trycker tillbaka ser jag mycket av samma gensvar. – Det är i alla fall ett steg i rätt riktning. Men är det verkligen så? Jag förstår att människor med rätta är oroade över vårt hälsotillstånd. Men att kalla dessa förändringar för en seger eller ett steg framåt är att gå för långt.