"Мы подумали, давайте просто рискнем." @khawajasn (Основатель и CEO, Shinkei) говорит о своей смелой стратегии на рынке рыбы: "Это звучало довольно безумно, чтобы вертикализироваться... но это абсолютный прогресс, когда у вас такая огромная разница в рыбе." "Рыбаки зарабатывают больше денег. В некоторых случаях мы буквально удваиваем их чистую прибыль." "Увеличенная срок хранения, все эти преимущества распространяются по всей цепочке поставок, и все выигрывают." Shinkei (@ShinkeiSystems) создает роботов, которые гуманно собирают и обрабатывают рыбу с использованием ike-jime, создавая более долговечные, более вкусные и полностью отслеживаемые морепродукты.