"我们想，干脆就冒险吧。" @khawajasn（创始人兼首席执行官，Shinkei）谈论他们在鱼市场的大胆策略： "将其垂直化听起来相当疯狂……但当你在鱼类上有如此巨大的差异时，这绝对是进步。" "渔民赚得更多。在某些情况下，我们实际上是将他们的净收入翻倍。" "延长保质期，所有这些好处在整个供应链中逐渐显现，大家都受益。" Shinkei（@ShinkeiSystems）构建人道捕捞和加工鱼类的机器人，使用ike-jime技术，创造出更持久、更美味、完全可追溯的海鲜。