عندما اختفى السردين من مياهها التقليدية في مونتيري ، قام تجار السلع في كاليفورنيا بالمزايدة عليها وارتفع سعر علبة السردين. في أحد الأيام ، قرر المشتري أن يعامل نفسه بوجبة باهظة الثمن وأخذ علبة إلى المنزل لتناول العشاء. عندما بدأ في تناول الطعام ، مرض على الفور وأخبر البائع أن السردين ليس جيدا. قال البائع ، "أنت لا تفهم. هؤلاء لا يأكلون السردين ، إنهم يتاجرون بالسردين ".