Toen de sardines verdwenen uit hun traditionele wateren in Monterey, CA, boden de grondstoffenhandelaren ze op en steeg de prijs van een blik sardines. Op een dag besloot een koper zichzelf te trakteren op een dure maaltijd en nam een blik mee naar huis voor het avondeten. Toen hij begon te eten, werd hij onmiddellijk ziek en vertelde de verkoper dat de sardines niet goed waren. De verkoper zei: “Je begrijpt het niet. Dit zijn geen eet-sardines, dit zijn handels-sardines.”