Când sardinele au dispărut din apele lor tradiționale din Monterey, comercianții de mărfuri din California le-au licitat și prețul unei conserve de sardine a crescut. Într-o zi, un cumpărător a decis să se răsfețe cu o masă scumpă și a luat o cutie acasă pentru cină. Când a început să mănânce, s-a îmbolnăvit imediat și i-a spus vânzătorului că sardinele nu sunt bune. Vânzătorul a spus: "Nu înțelegi. Aceștia nu mănâncă sardine, fac comerț cu sardine."