Khi cá mòi biến mất khỏi vùng nước truyền thống của chúng ở Monterey, CA, các nhà giao dịch hàng hóa đã đẩy giá lên và giá của một hộp cá mòi đã tăng vọt. Một ngày nọ, một người mua quyết định tự thưởng cho mình một bữa ăn đắt tiền và mang một hộp về nhà để ăn tối. Khi bắt đầu ăn, anh ta ngay lập tức cảm thấy ốm và nói với người bán rằng cá mòi không ngon. Người bán nói: “Bạn không hiểu. Đây không phải là cá mòi để ăn, mà là cá mòi để giao dịch.”