Gjør en liten pantry-organisering, god tid for noen varme sauser. Nåværende topp 3: Truff: rik smak balansert varme Zab's SA: fruktig sakte brennende søt varme Local Hive: enkel søt varme For mer friske sauser, yellowbird habanero oransje og serranogrønn flott

Humboldt hot sauce island style kanskje min favoritt gjennom tidene (de andre sausene deres er også gode), men dessverre stengte de virksomheten i fjor

Jeg må gjøre en asiatisk hot sauce og chilioljer på et tidspunkt, fikk massevis av dem også