Занимаюсь небольшой организацией кладовой, хорошее время для рекомендаций по острым соусам. Текущие топ-3: Truff: насыщенный вкус, сбалансированное тепло Zab’s SA: фруктовый медленный жгучий сладкий вкус Local Hive: простой сладкий жгучий вкус Для более свежих соусов в стиле, желтый хабанеро с апельсином и зеленый серрано отличные.

Горячий соус Humboldt в островном стиле, возможно, мой любимый за все время (их другие соусы тоже отличные), но, к сожалению, они закрыли бизнес в прошлом году

Мне нужно будет сделать обзор азиатских острых соусов и чилийских масел в какой-то момент, у меня их тоже целая куча