Comer queijo uma vez por semana está associado a um risco 24% menor de demência, segundo estudo | Cassie B., Notícias Naturais - A dieta pode ser mais impactante do que a genética para prevenir a demência na maioria das pessoas. - Um novo estudo relaciona o consumo semanal de queijo a um risco significativamente menor de demência. - O cérebro é excepcionalmente vulnerável à qualidade de nossa dieta e recebe nutrição diretamente dela. - Os medicamentos atuais para Alzheimer tratam apenas os sintomas e não interrompem os danos cerebrais subjacentes. - Mudanças preventivas no estilo de vida podem ser mais eficazes do que esperar por soluções farmacêuticas. Enquanto a Big Pharma continua a empurrar medicamentos caros e ineficazes para a doença de Alzheimer, um novo estudo poderoso do Japão revela um alimento simples e natural que pode ajudar a proteger seu cérebro da demência. Os pesquisadores descobriram que os adultos mais velhos que gostam de queijo pelo menos uma vez por semana reduziram significativamente o risco de desenvolver a condição de roubar a memória. Essa descoberta oferece um contraste refrescante com os ensaios clínicos fracassados de gigantes farmacêuticos e ressalta a conexão profunda, mas muitas vezes ignorada, entre os alimentos que comemos e a saúde de nossos cérebros. O estudo, publicado na revista Nutrients, acompanhou quase 8.000 adultos japoneses residentes na comunidade com 65 anos ou mais por três anos. Os cientistas compararam dois grupos: aqueles que não consumiam queijo e aqueles que o comiam pelo menos uma vez por semana. Os resultados foram impressionantes. No final do período do estudo, apenas 3,39% dos consumidores de queijo desenvolveram demência, em comparação com 4,45% dos não consumidores. Isso se traduziu em um risco 24% menor de demência para aqueles que incluíram queijo em sua dieta. A equipe de pesquisa deu um passo adiante, contabilizando outros hábitos alimentares, como consumo de frutas, vegetais, carne e peixe. Mesmo após esse ajuste, o elo protetor se manteve forte, com o consumo de queijo ainda associado a um risco 21% menor. Os autores concluíram que suas descobertas se alinham com evidências anteriores sugerindo que os produtos lácteos podem desempenhar um papel de apoio na prevenção da demência. Um escudo natural para o cérebro O que há no queijo que o torna um potencial superalimento para o cérebro? Os cientistas apontam para seu rico perfil nutricional. O queijo é repleto de proteínas e aminoácidos essenciais que auxiliam na manutenção neuronal, o processo crítico de proteção das células cerebrais contra danos. Ele também contém vitamina K2, que desempenha um papel vital na saúde vascular e na manutenção de níveis estáveis de cálcio no sangue, um fator chave para um cérebro saudável. Além disso, o queijo fornece antioxidantes, peptídeos e probióticos. Esses compostos são cada vez mais reconhecidos por sua capacidade de combater a inflamação e apoiar a função cognitiva geral. Os pesquisadores observaram que esses nutrientes contribuem coletivamente para um efeito protetor, ajudando a fortalecer o cérebro contra os problemas que levam ao declínio cognitivo ao longo de décadas. O quadro geral da saúde do cérebro Esta pesquisa se soma a um crescente corpo de evidências de que nossas escolhas de estilo de vida, particularmente a dieta, têm um impacto muito maior em nosso risco de demência do que a genética. Para a grande maioria das pessoas, a doença de Alzheimer não é um resultado inevitável de genes ruins, mas é influenciada por nossas decisões diárias. O estabelecimento médico tem demorado a reconhecer isso, muitas vezes priorizando intervenções farmacêuticas em vez de estratégias nutricionais. Os autores do estudo pedem mais pesquisas para esclarecer os tipos e quantidades ideais de queijo para benefícios cognitivos. Neste estudo, o queijo mais consumido foi o queijo processado, seguido por variedades de mofo branco como brie e camembert. Embora a redução absoluta nos casos de demência tenha sido modesta, em nível populacional, uma mudança tão simples na dieta poderia ter um impacto substancial na saúde pública. Em última análise, este estudo capacita os indivíduos a assumir o controle de sua saúde cerebral com um alimento delicioso e acessível. Diante das crescentes taxas de demência e dos testes de medicamentos decepcionantes, isso reforça a sabedoria atemporal de que a prevenção por meio da nutrição natural é uma estratégia poderosa e muitas vezes negligenciada para preservar nosso bem mais precioso: nossa mente. Leia mais:

Novas evidências surpreendentes da Atlântida revelam civilização avançada preservada pelos sacerdotes do Egito Antigo ... Antes do desastre | Stacy Liberatore, Correio Diário Uma nova onda de pesquisas reviveu um dos maiores mistérios da história: a história da Atlântida. O cineasta e arqueólogo Michael Donnellan afirma que as evidências preservadas pelos antigos sacerdotes egípcios de Sais apontam para uma civilização avançada que prosperou na Atlântida, antes de desaparecer há cerca de 11.600 anos. Donnellan disse ao Daily Mail que os padres descreveram a Atlântida como a pátria de seus ancestrais, uma civilização que existia fora do mundo mediterrâneo e "além dos Pilares de Hércules". Ele disse que o relato deles foi passado para o legislador grego Sólon, que visitou o Egito por volta de 600 aC e registrou o conto que mais tarde inspiraria os diálogos do filósofo Platão Timeu e Crítias. De acordo com Donnellan, os sacerdotes egípcios contaram a Sólon sobre um poderoso império que antecedeu a Grécia e o Egito, mas foi destruído "em um dia e uma noite". O cataclismo, disseram eles, destruiu a Atlântida e a antiga Atenas, remodelando o Mediterrâneo e provocando mitos sobre o dilúvio que ecoam entre as culturas. "Eles disseram a Sólon que há 11.600 anos, o mesmo evento destruiu Atenas e a capital da Atlântida", explicou Donnellan. "Se destruísse todo o Mediterrâneo, teria causado catástrofes globais, com certeza." Os escritos de Platão descrevem a Atlântida como uma civilização altamente avançada que construiu grandes templos e portos maciços antes de ser engolida pelo mar. Pesquisadores modernos como Donnellan argumentam que o relato pode refletir eventos geológicos reais no final da última Idade do Gelo, quando o aumento do nível do mar e as inundações maciças transformaram as costas em todo o mundo. Donnellan disse acreditar que os registros egípcios antigos e o texto de Platão apontam para uma "civilização atlântica perdida" que pereceu em um desastre natural, possivelmente terremotos, tsunamis ou impacto de cometa. "Os sacerdotes de Sais eram os guardiões do conhecimento antigo", disse ele ao Daily Mail, acrescentando que eles adoravam a deusa Neith e mantinham arquivos de templos documentando inundações globais e o colapso de sociedades anteriores. "Suas raízes como sacerdócio remontam a milênios." Platão escreveu que os sacerdotes disseram a Sólon que os gregos eram "como crianças", tendo perdido toda a memória de épocas anteriores, enquanto o Egito preservou registros escritos de eventos apagados da história grega, incluindo a queda de uma vasta civilização insular. Este império marítimo, disseram eles, já tentou conquistar a Europa e a Ásia antes de ser derrotado pela antiga Atenas. Platão também escreveu que a destruição repentina atingiu a área: 'Ocorreram violentos terremotos e inundações, e em um único dia e noite de infortúnio ... a ilha de Atlântida desapareceu nas profundezas do mar. Ele acrescentou que as águas onde a Atlântida ficava tornaram-se "intransponíveis e impenetráveis" devido à lama deixada para trás. Os sacerdotes também alegaram que Atenas e Sais eram "cidades irmãs", ambas fundadas pelas deusas Atena e Neith, e compartilhando uma herança antiga esquecida. Embora nenhum texto egípcio confirmando a história tenha sido descoberto, Platão datou a queda da Atlântida em cerca de 9.000 anos antes da visita de Sólon - ou cerca de 11.600 anos atrás - ligando-a a um cataclismo que acabaria com o mundo. Donnellan insistiu que a jornada egípcia de Solon foi histórica, não mítica. "Sólon não era tolo", disse ele. "Ele foi o homem que escreveu muitas das leis da antiga Atenas." Donnellan descreveu o encontro de Sólon com os sumos sacerdotes do Egito como uma rara troca entre duas das grandes civilizações do mundo antigo. "Você poderia navegar de Atenas para o Delta do Nilo facilmente", disse ele. "Para um grego, essa teria sido uma viagem direta, quase como turismo." Ele argumentou que a recontagem detalhada da história de Platão contém muitos detalhes consistentes para ser ficção. "Você tem que se perguntar como uma história tão rica e coerente sobreviveu através de gerações", Donnellan perguntou ao Daily Mail. "Parece provável que Platão tenha voltado aos registros egípcios para ter certeza de que acertou." Donnellan - que mora perto de Cádiz, Espanha, conhecido na antiguidade como Gades - acredita que as pistas geográficas de Platão apontam diretamente para esta região como a verdadeira localização da Atlântida. "Quando Platão fala sobre a história ou localização deste antigo império na região de Gades, os gregos já sabiam o que era Gades", disse ele. Nos últimos oito anos, Donnellan usou tecnologia avançada de mapeamento por sonar para escanear o fundo do mar na costa de Cádiz, produzindo imagens 3D de alta resolução que revelam enormes paredes subaquáticas, formações semelhantes a estradas e as fundações de estruturas antigas. Ele acredita que essas ruínas podem ser os restos de uma civilização atlântica perdida. O local fica logo além do Estreito de Gibraltar, perto do que os antigos gregos chamavam de Portus Menestheus - um assentamento ligado a Menestheus, um herói da Guerra de Tróia. "Ele saiu daqui, fora dos Pilares de Hércules, e estabeleceu um assentamento", explicou Donnellan. Para ele, este antigo posto avançado pode ser um fragmento sobrevivente, ou uma memória, da própria Atlântida. "Há restos de tsunamis cataclísmicos", disse ele, apontando para camadas de sedimentos caóticos e depósitos de conchas espalhados por toda a bacia do Mediterrâneo. "A natureza fez seu pedágio e engoliu quase tudo, mas há restos." Ainda assim, Donnellan acredita que parte do conhecimento antigo da Atlântida pode ter perdurado através de sociedades secretas que preservaram fragmentos da verdade. 'Eu acho que alguém está guardando? Sim, absolutamente", disse ele, citando os maçons e os Cavaleiros Templários, cujos símbolos aparecem em igrejas medievais em todo o sul da Espanha. "As pessoas têm guardado essas informações por eras." Para Donnellan, a lenda da Atlântida é menos um mito do que um aviso. "É assustador", disse ele. "Pode acontecer de novo, e acontecerá."

Novo estudo: Ajudar os outros retarda o declínio cognitivo em até 20% | Universidade do Texas em Austin Voluntariado regular ou ajudar outras pessoas fora de casa pode retardar o envelhecimento cognitivo em 15 a 20%. Conexões sociais significativas podem fazer mais do que levantar o ânimo, elas podem ajudar a preservar a mente. Pesquisadores da Universidade do Texas em Austin e da Universidade de Massachusetts Boston descobriram que passar um tempo regular ajudando outras pessoas fora de casa pode retardar o declínio cognitivo em adultos de meia-idade e idosos. O estudo acompanhou mais de 30.000 adultos americanos durante um período de 20 anos e descobriu que aqueles que se voluntariaram ou ofereceram ajuda informal a vizinhos, parentes ou amigos experimentaram 15% a 20% menos declínio cognitivo associado ao envelhecimento. O benefício foi mais forte entre os indivíduos que passavam cerca de duas a quatro horas por semana ajudando outras pessoas. Essas descobertas, publicadas na Social Science & Medicine, foram apoiadas pelo Instituto Nacional de Envelhecimento dos Institutos Nacionais de Saúde e pelo Instituto Nacional de Saúde Infantil e Desenvolvimento Humano Eunice Kennedy Shriver. "Atos diários de apoio - sejam organizados ou pessoais - podem ter um impacto cognitivo duradouro", disse Sae Hwang Han, professor assistente de desenvolvimento humano e ciências da família na UT que liderou o estudo. "O que se destacou para mim foi que os benefícios cognitivos de ajudar os outros não eram apenas impulsos de curto prazo, mas cumulativos ao longo do tempo com engajamento sustentado, e esses benefícios eram evidentes tanto para o voluntariado formal quanto para a ajuda informal. E, além disso, o envolvimento moderado de apenas duas a quatro horas foi consistentemente associado a benefícios robustos." Esta pesquisa está entre as primeiras a explorar tanto o voluntariado formal quanto atos mais casuais de assistência, como levar um vizinho a uma consulta médica, cuidar de netos, cortar a grama ou ajudar alguém a preparar impostos. Embora cerca de um em cada três americanos mais velhos participe de programas formais de voluntariado, mais da metade rotineiramente fornece ajuda a outras pessoas em suas vidas por meio desses esforços informais. Ajuda informal, impacto real "Às vezes, presume-se que a ajuda informal oferece menos benefícios à saúde devido à sua falta de reconhecimento social", disse Han. Mas, na verdade, "foi uma surpresa agradável descobrir que ele oferece benefícios cognitivos comparáveis ao voluntariado formal". Os pesquisadores usaram dados longitudinais do Estudo Nacional de Saúde e Aposentadoria, examinando os resultados de uma amostra representativa de residentes dos EUA com mais de 51 anos que datam de 1998. O novo estudo, que controlou outros fatores contribuintes no voluntariado e comportamentos de ajuda, como riqueza, saúde física e mental e educação, descobriu que o declínio cognitivo relacionado à idade diminuiu à medida que as pessoas começaram e sustentaram comportamentos de ajuda. Esses dados sugerem que maiores ganhos podem ser esperados em pessoas que fazem dos comportamentos de ajuda uma parte de sua rotina, ano após ano. "Por outro lado, nossos dados mostram que a retirada completa da ajuda está associada a uma pior função cognitiva", disse Han. "Isso sugere a importância de manter os idosos engajados em alguma forma de ajuda pelo maior tempo possível, com apoios e acomodações adequados." O artigo oferece o caso mais recente para trazer uma lente de saúde pública para as discussões sobre voluntariado, ajudando e fortalecendo as relações de vizinhança, particularmente na vida adulta, quando doenças associadas ao declínio e comprometimento cognitivo, como a doença de Alzheimer, tendem a se instalar. Ajudando como um amortecedor contra o estresse e a inflamação Outro estudo recente, também liderado por Han, descobriu que o voluntariado amorteceu os efeitos adversos do estresse crônico na inflamação sistêmica – uma via biológica conhecida ligada ao declínio cognitivo e à demência. O efeito foi especialmente pronunciado entre pessoas com níveis mais altos de inflamação. Juntos, as descobertas dos dois estudos sugerem que os comportamentos de ajuda podem ajudar a melhorar a saúde do cérebro, seja reduzindo o desgaste fisiológico associado ao estresse ou fortalecendo as conexões sociais que trazem benefícios psicológicos, emocionais e cognitivos próprios. No contexto de uma sociedade envelhecida e crescentes preocupações com a solidão e o isolamento, as descobertas também fornecem uma base importante para continuar a envolver as pessoas nas oportunidades de ajudar, mesmo depois que o declínio cognitivo se instala. "Muitos idosos com saúde abaixo do ideal muitas vezes continuam a fazer contribuições valiosas para as pessoas ao seu redor", disse Han, "e eles também podem ser os únicos a se beneficiar especialmente de oportunidades de ajuda". Leia mais: