Comer queijo uma vez por semana está ligado a um risco 24% menor de demência, revela estudo | Cassie B., Natural News - A dieta pode ser mais impactante do que a genética na prevenção da demência na maioria das pessoas. - Um novo estudo liga o consumo semanal de queijo a um risco significativamente menor de demência. - O cérebro é especialmente vulnerável à qualidade da nossa dieta e recebe nutrientes diretamente dela. - Os medicamentos atuais para Alzheimer apenas tratam os sintomas e não interrompem os danos cerebrais subjacentes. - Mudanças no estilo de vida preventivas podem ser mais eficazes do que esperar por soluções farmacêuticas. À medida que a Big Pharma continua a promover medicamentos caros e ineficazes para o Alzheimer, um poderoso novo estudo do Japão revela um alimento simples e natural que pode ajudar a proteger seu cérebro da demência. Os pesquisadores descobriram que adultos mais velhos que consomem queijo pelo menos uma vez por semana reduziram significativamente o risco de desenvolver a condição que rouba a memória. Esta descoberta oferece um contraste refrescante com os ensaios clínicos fracassados dos gigantes farmacêuticos e sublinha a profunda, mas muitas vezes ignorada, conexão entre os alimentos que comemos e a saúde dos nossos cérebros. O estudo, publicado na revista Nutrients, acompanhou quase 8.000 adultos japoneses residentes na comunidade com 65 anos ou mais durante três anos. Os cientistas compararam dois grupos: aqueles que não consumiam queijo e aqueles que o comiam pelo menos semanalmente. Os resultados foram impressionantes. Ao final do período do estudo, apenas 3,39% dos consumidores de queijo desenvolveram demência, em comparação com 4,45% dos não consumidores. Isso se traduziu em um risco 24% menor de demência para aqueles que incluíram queijo em sua dieta. A equipe de pesquisa foi um passo além, levando em conta outros hábitos alimentares, como consumo de frutas, vegetais, carne e peixe. Mesmo após esse ajuste, a ligação protetora se manteve forte, com o consumo de queijo ainda associado a um risco 21% menor. Os autores concluíram que suas descobertas estão alinhadas com evidências anteriores que sugerem que produtos lácteos podem desempenhar um papel de apoio na prevenção da demência. Um escudo natural para o cérebro O que há no queijo que o torna um potencial superalimento para o cérebro? Os cientistas apontam para seu rico perfil nutricional. O queijo é repleto de proteínas e aminoácidos essenciais que apoiam a manutenção neuronal, o processo crítico de proteção das células cerebrais contra danos. Ele também contém vitamina K2, que desempenha um papel vital na saúde vascular e na manutenção de níveis estáveis de cálcio no sangue, um fator chave para um cérebro saudável. Além disso, o queijo fornece antioxidantes, peptídeos e probióticos. Esses compostos são cada vez mais reconhecidos por sua capacidade de combater a inflamação e apoiar a função cognitiva geral. Os pesquisadores observaram que esses nutrientes, coletivamente, contribuem para um efeito protetor, ajudando a fortalecer o cérebro contra os problemas que levam ao declínio cognitivo ao longo das décadas. A visão mais ampla sobre a saúde do cérebro Esta pesquisa se soma a um crescente corpo de evidências de que nossas escolhas de estilo de vida, particularmente a dieta, têm um impacto muito maior em nosso risco de demência do que a genética. Para a grande maioria das pessoas, o Alzheimer não é um resultado inevitável de genes ruins, mas é influenciado por nossas decisões diárias. O estabelecimento médico tem sido lento em reconhecer isso, muitas vezes priorizando intervenções farmacêuticas em detrimento de estratégias nutricionais. Os autores do estudo pedem mais pesquisas para esclarecer os tipos e quantidades ideais de queijo para benefícios cognitivos. Neste estudo, o queijo mais consumido foi o queijo processado, seguido por variedades de mofo branco como brie e camembert. Embora a redução absoluta nos casos de demência tenha sido modesta, a nível populacional, tal mudança dietética simples poderia ter um impacto substancial na saúde pública. Em última análise, este estudo capacita os indivíduos a assumirem o controle de sua saúde cerebral com um alimento delicioso e acessível. Diante do aumento das taxas de demência e dos ensaios clínicos decepcionantes, ele reforça a sabedoria atemporal de que a prevenção através da nutrição natural é uma estratégia poderosa e muitas vezes negligenciada para preservar nosso bem mais precioso: nossa mente. Leia mais:

Evidências surpreendentes de Atlântida revelam uma civilização avançada preservada pelos sacerdotes do Antigo Egito... antes do desastre | Stacy Liberatore, Daily Mail Uma nova onda de pesquisa reviveu um dos maiores mistérios da história: a história de Atlântida. O cineasta e arqueólogo Michael Donnellan afirma que as evidências preservadas pelos antigos sacerdotes egípcios de Sais apontam para uma civilização avançada que uma vez prosperou em Atlântida, antes de desaparecer há cerca de 11.600 anos. Donnellan disse ao Daily Mail que os sacerdotes descreveram Atlântida como a terra natal de seus ancestrais, uma civilização que existia fora do mundo mediterrâneo e 'além dos Pilares de Hércules'. Ele disse que seu relato foi transmitido ao legislador grego Solon, que visitou o Egito por volta de 600 a.C. e registrou a história que mais tarde inspiraria os diálogos de Platão, Timeu e Crítias. De acordo com Donnellan, os sacerdotes egípcios contaram a Solon sobre um império poderoso que precedeu tanto a Grécia quanto o Egito, mas que foi destruído 'em um dia e uma noite'. O cataclismo, disseram, eliminou tanto Atlântida quanto a antiga Atenas, remodelando o Mediterrâneo e provocando mitos de inundação que ecoam em várias culturas. 'Eles disseram a Solon que há 11.600 anos, o mesmo evento destruiu Atenas e a capital de Atlântida,' explicou Donnellan. 'Se destruiu todo o Mediterrâneo, teria causado catástrofes globais com certeza.' Os escritos de Platão descrevem Atlântida como uma civilização altamente avançada que construiu grandes templos e enormes portos antes de ser engolida pelo mar. Pesquisadores modernos como Donnellan argumentam que o relato pode refletir eventos geológicos reais no final da última Idade do Gelo, quando mares em ascensão e enormes inundações transformaram as costas em todo o mundo. Donnellan disse acreditar que os registros egípcios antigos e o texto de Platão apontam para uma 'civilização atlântica perdida' que pereceu em um desastre natural, possivelmente terremotos, tsunamis ou um impacto de cometa. 'Os sacerdotes de Sais eram os guardiões do conhecimento antigo,' disse ele ao Daily Mail, acrescentando que eles adoravam a deusa Neith e mantinham arquivos de templos documentando inundações globais e o colapso de sociedades anteriores. 'Suas raízes como sacerdócio remontam a milênios.' Platão escreveu que os sacerdotes disseram a Solon que os gregos eram 'como crianças', tendo perdido toda a memória de épocas anteriores, enquanto o Egito preservou registros escritos de eventos apagados da história grega, incluindo a queda de uma vasta civilização insular. Esse império marítimo, disseram, uma vez tentou conquistar a Europa e a Ásia antes de ser derrotado pela antiga Atenas. Platão também escreveu que uma destruição repentina então atingiu a área: 'Ocorreram terremotos violentos e inundações, e em um único dia e noite de infortúnio… a ilha de Atlântida desapareceu nas profundezas do mar.' Ele acrescentou que as águas onde Atlântida uma vez existiu tornaram-se 'intransitáveis e impenetráveis' devido à lama deixada para trás. Os sacerdotes também afirmaram que Atenas e Sais eram 'cidades irmãs', ambas fundadas por deusas, Atena e Neith, e compartilhando uma herança antiga esquecida. Embora nenhum texto egípcio confirmando a história tenha sido descoberto, Platão datou a queda de Atlântida para cerca de 9.000 anos antes da visita de Solon - ou aproximadamente 11.600 anos atrás - ligando-a a um cataclismo que acabou com o mundo. Donnellan insistiu que a jornada de Solon ao Egito foi histórica, não mítica. 'Solon não era um tolo,' disse ele. 'Ele foi o homem que escreveu muitas das leis da antiga Atenas.' Donnellan descreveu o encontro de Solon com os altos sacerdotes do Egito como uma troca rara entre duas das grandes civilizações do mundo antigo. 'Você poderia navegar de Atenas até o Delta do Nilo facilmente,' disse ele. 'Para um grego, isso teria sido uma viagem direta, quase como turismo.' Ele argumentou que a narrativa detalhada de Platão contém muitos detalhes consistentes para ser ficção. 'Você tem que se perguntar como uma história tão rica e coerente sobreviveu através das gerações,' Donnellan questionou ao Daily Mail. 'Parece provável que Platão tenha voltado aos registros egípcios para ter certeza de que estava certo.' Donnellan - que vive perto de Cádiz, na Espanha, conhecida na antiguidade como Gades - acredita que as pistas geográficas de Platão apontam diretamente para esta região como a verdadeira localização de Atlântida. 'Quando Platão fala sobre a história ou localização deste antigo império sendo na região de Gades, os gregos já sabiam o que era Gades,' disse ele. Nos últimos oito anos, Donnellan usou tecnologia avançada de mapeamento por sonar para escanear o fundo do mar ao largo da costa de Cádiz, produzindo imagens 3D de alta resolução que revelam enormes paredes subaquáticas, formações semelhantes a estradas e os fundamentos de estruturas antigas. Ele acredita que essas ruínas podem ser os remanescentes de uma civilização atlântica perdida. O local fica logo além do Estreito de Gibraltar, perto do que os antigos gregos chamavam de Portus Menestheus - um assentamento ligado a Menestheus, um herói da Guerra de Troia. 'Ele veio até aqui, fora dos Pilares de Hércules, e estabeleceu um assentamento,' explicou Donnellan. Para ele, este antigo posto pode ser um fragmento sobrevivente, ou uma memória, da própria Atlântida. 'Existem restos de tsunamis cataclísmicos,' disse ele, apontando para camadas de sedimentos caóticas e depósitos de conchas espalhados por toda a bacia do Mediterrâneo. 'A natureza fez seu trabalho e engoliu quase tudo, mas existem restos.' Ainda assim, Donnellan acredita que parte do conhecimento antigo de Atlântida pode ter perdurado através de sociedades secretas que preservaram fragmentos da verdade. 'Acho que alguém está guardando isso? Sim, absolutamente,' disse ele, citando os maçons e os cavaleiros templários, cujos símbolos aparecem em igrejas medievais em toda a Espanha do sul. 'As pessoas têm guardado essa informação por eras.' Para Donnellan, a lenda de Atlântida é menos um mito do que um aviso. 'É assustador,' disse ele. 'Isso pode acontecer novamente, e acontecerá.'

Novo Estudo: Ajudar os Outros Retarda o Declínio Cognitivo em Até 20% | Universidade do Texas em Austin Voluntariar-se regularmente ou ajudar os outros fora de casa pode retardar o envelhecimento cognitivo em 15–20%. Conexões sociais significativas podem fazer mais do que elevar o ânimo, podem ajudar a preservar a mente. Pesquisadores da Universidade do Texas em Austin e da Universidade de Massachusetts Boston descobriram que passar tempo regularmente ajudando os outros fora de casa pode retardar o declínio cognitivo em adultos de meia-idade e mais velhos. O estudo acompanhou mais de 30.000 adultos nos EUA ao longo de um período de 20 anos e descobriu que aqueles que se voluntariaram ou ofereceram ajuda informal a vizinhos, parentes ou amigos experimentaram 15%–20% menos declínio cognitivo associado ao envelhecimento. O benefício foi mais forte entre indivíduos que passaram cerca de duas a quatro horas por semana ajudando os outros. Essas descobertas, publicadas na Social Science & Medicine, foram apoiadas pelo Instituto Nacional de Envelhecimento dos Institutos Nacionais de Saúde e pelo Instituto Nacional de Saúde Infantil e Desenvolvimento Humano Eunice Kennedy Shriver. “Atos cotidianos de apoio — sejam organizados ou pessoais — podem ter um impacto cognitivo duradouro,” disse Sae Hwang Han, professor assistente de desenvolvimento humano e ciências familiares na UT que liderou o estudo. “O que me chamou a atenção foi que os benefícios cognitivos de ajudar os outros não eram apenas aumentos de curto prazo, mas cumulativos ao longo do tempo com engajamento sustentado, e esses benefícios eram evidentes tanto para o voluntariado formal quanto para a ajuda informal. E além disso, o engajamento moderado de apenas duas a quatro horas estava consistentemente ligado a benefícios robustos.” Esta pesquisa está entre as primeiras a explorar tanto o voluntariado formal quanto atos de assistência mais casuais, como levar um vizinho a uma consulta médica, cuidar de netos, cortar a grama ou ajudar alguém a preparar impostos. Enquanto aproximadamente um em cada três americanos mais velhos participa de programas de voluntariado formal, mais da metade fornece rotineiramente ajuda a outros em suas vidas por meio desses esforços informais. Ajuda Informal, Impacto Real “A ajuda informal às vezes é considerada como oferecendo menos benefícios à saúde devido à sua falta de reconhecimento social,” disse Han. Mas, na verdade, “Foi uma surpresa agradável descobrir que ela proporciona benefícios cognitivos comparáveis ao voluntariado formal.” Os pesquisadores usaram dados longitudinais do estudo nacional de Saúde e Aposentadoria, examinando resultados de uma amostra representativa de residentes dos EUA com mais de 51 anos desde 1998. O novo estudo, que controlou outros fatores contribuintes no voluntariado e comportamentos de ajuda, como riqueza, saúde física e mental, e educação, descobriu que o declínio cognitivo relacionado à idade diminuiu à medida que as pessoas começaram e mantiveram comportamentos de ajuda. Esses dados sugerem que ganhos maiores podem ser esperados em pessoas que fazem dos comportamentos de ajuda parte de sua rotina, ano após ano. “Por outro lado, nossos dados mostram que se afastar completamente da ajuda está associado a uma pior função cognitiva,” disse Han. “Isso sugere a importância de manter os adultos mais velhos engajados em alguma forma de ajuda pelo maior tempo possível, com apoios e acomodações apropriadas em vigor.” O artigo oferece o mais recente argumento para trazer uma perspectiva de saúde pública às discussões sobre voluntariado, ajuda e fortalecimento das relações de vizinhança, particularmente na vida mais avançada, quando doenças associadas ao declínio cognitivo e comprometimento, como o Alzheimer, tendem a se instalar. Ajudar como um Amortecedor Contra o Estresse e a Inflamação Outro estudo recente, também liderado por Han, descobriu que o voluntariado amortecia os efeitos adversos do estresse crônico na inflamação sistêmica — um caminho biológico conhecido ligado ao declínio cognitivo e à demência. O efeito foi especialmente pronunciado entre pessoas com níveis mais altos de inflamação. Juntas, as descobertas dos dois estudos sugerem que comportamentos de ajuda podem ajudar a melhorar a saúde do cérebro, seja reduzindo o desgaste fisiológico associado ao estresse ou fortalecendo conexões sociais que trazem benefícios psicológicos, emocionais e cognitivos próprios. No contexto de uma sociedade envelhecida e preocupações crescentes sobre solidão e isolamento, as descobertas também fornecem uma base importante para continuar envolvendo as pessoas em oportunidades de ajudar, mesmo uma vez que o declínio cognitivo tenha se instalado. “Muitos adultos mais velhos em saúde subótima continuam a fazer contribuições valiosas para aqueles ao seu redor,” disse Han, “e eles também podem ser os que mais se beneficiam ao serem oferecidas oportunidades de ajudar.” Leia mais: