每週吃一次起司與降低24%的癡呆風險相關，研究發現 | Cassie B., Natural News - 對於大多數人來說，飲食可能比基因對預防癡呆更具影響力。 - 一項新研究將每週食用起司與顯著降低癡呆風險聯繫起來。 - 大腦對我們飲食的質量特別脆弱，並直接從中獲取營養。 - 當前的阿茲海默症藥物僅治療症狀，並不阻止潛在的大腦損傷。 - 預防性生活方式改變可能比等待藥物解決方案更有效。 隨著大型製藥公司繼續推動昂貴且無效的阿茲海默症藥物，來自日本的一項強有力的新研究揭示了一種簡單的天然食物，可能有助於保護你的大腦免受癡呆的侵害。研究人員發現，至少每週享用一次起司的老年人顯著降低了發展記憶喪失狀況的風險。 這一發現與製藥巨頭失敗的臨床試驗形成鮮明對比，並強調了我們所吃食物與大腦健康之間深刻而常被忽視的聯繫。 這項發表在《營養學》期刊上的研究，對近8000名65歲及以上的日本社區居民進行了為期三年的跟蹤。科學家比較了兩組：那些不食用起司的人和那些每週至少食用一次的人。結果令人震驚。在研究結束時，只有3.39%的起司消費者發展出癡呆，而非消費者則為4.45%。 這轉化為那些在飲食中包含起司的人降低24%的癡呆風險。研究團隊更進一步，考慮了其他飲食習慣，如水果、蔬菜、肉類和魚類的消費。即使在這一調整後，保護性聯繫依然強勁，起司消費仍與降低21%的風險相關。作者得出結論，他們的發現與先前的證據一致，表明乳製品可能在癡呆預防中發揮支持作用。 大腦的天然屏障 起司有什麼特別之處，使其成為潛在的大腦超級食物？科學家指出其豐富的營養成分。起司富含支持神經元維護的蛋白質和必需氨基酸，這是保護大腦細胞免受損傷的關鍵過程。它還含有維生素K2，這對血管健康和維持穩定的血鈣水平至關重要，這是健康大腦的關鍵因素。 此外，起司提供抗氧化劑、肽和益生菌。這些化合物越來越被認可為能夠對抗炎症並支持整體認知功能。研究人員指出，這些營養素共同貢獻了保護作用，幫助加強大腦抵禦導致認知衰退的問題，這一過程可能持續數十年。 大腦健康的全局觀 這項研究增加了越來越多的證據，表明我們的生活方式選擇，特別是飲食，對我們的癡呆風險的影響遠大於基因。對於絕大多數人來說，阿茲海默症並不是壞基因的必然結果，而是受到我們日常決策的影響。醫學界對此認識緩慢，往往優先考慮藥物干預而非營養策略。 研究的作者呼籲進一步研究，以澄清對認知益處的最佳起司類型和數量。在這項研究中，最常消費的起司是加工起司，其次是白霉類如布里和卡門貝爾。儘管癡呆病例的絕對減少是適度的，但在整體人口層面，這樣一個簡單的飲食轉變可能對公共健康產生重大影響。 最終，這項研究使個人能夠通過一種美味且易於獲得的食物來掌控自己的大腦健康。在癡呆率上升和藥物試驗失望的情況下，它強調了通過天然營養進行預防的永恆智慧，這是一種強大且常被忽視的策略，用於保護我們最珍貴的資產：我們的心智。 閱讀更多:

驚人的新證據顯示亞特蘭提斯的存在，揭示了由古埃及祭司保存的先進文明……在災難來臨之前 | Stacy Liberatore, Daily Mail 一波新的研究重新喚起了歷史上最大的謎團之一：亞特蘭提斯的故事。 電影製作人和考古學家邁克爾·多內蘭（Michael Donnellan）聲稱，埃及古代薩伊斯的祭司所保存的證據指向一個曾經在亞特蘭提斯繁榮的先進文明，該文明在約11600年前消失。 多內蘭告訴《每日郵報》，祭司們將亞特蘭提斯描述為他們祖先的故鄉，一個存在於地中海世界之外的文明，"超越赫拉克勒斯之柱"。 他表示，他們的敘述傳給了希臘立法者索倫（Solon），索倫在公元前600年左右訪問埃及，並記錄了這個故事，這個故事後來啟發了哲學家柏拉圖的對話《提邁歐斯》和《克里提亞斯》。 根據多內蘭的說法，埃及祭司告訴索倫一個強大的帝國，這個帝國早於希臘和埃及，但在"一日一夜"之內被摧毀。 他們說，這場災難摧毀了亞特蘭提斯和古雅典，重塑了地中海，並引發了跨文化的洪水神話。 "他們告訴索倫，11600年前，同樣的事件摧毀了雅典和亞特蘭提斯的首都，"多內蘭解釋道。"如果它摧毀了整個地中海，那肯定會引發全球性的災難。" 柏拉圖的著作描述亞特蘭提斯是一個高度先進的文明，建造了宏偉的寺廟和巨大的港口，然後被海洋吞噬。 像多內蘭這樣的現代研究者認為，這個敘述可能反映了在最後一個冰河時期結束時的真實地質事件，當時海平面上升和大規模洪水改變了全球的海岸線。 多內蘭表示，他相信古埃及的記錄和柏拉圖的文本都指向一個"失落的亞特蘭提斯文明"，這個文明在自然災害中滅亡，可能是地震、海嘯或彗星撞擊。 "薩伊斯的祭司是古代知識的守護者，"他告訴《每日郵報》，並補充說他們崇拜女神尼特，並維護著記錄全球洪水和早期社會崩潰的寺廟檔案。 "他們作為祭司的根源可以追溯到幾千年前。" 柏拉圖寫道，祭司告訴索倫，希臘人"就像孩子一樣，"失去了對早期時代的所有記憶，而埃及則保存了被抹去的事件的書面記錄，包括一個龐大島嶼文明的衰落。 他們說，這個海洋帝國曾試圖征服歐洲和亞洲，但最終被古雅典擊敗。 柏拉圖還寫道，隨之而來的突然毀滅襲擊了該地區："發生了劇烈的地震和洪水，在一日一夜的厄運中……亞特蘭提斯島消失在海洋的深處。" 他補充說，亞特蘭提斯曾經所在的水域變得"無法通行和無法穿透"，因為留下的泥土。 祭司們還聲稱，雅典和薩伊斯是"姐妹城市"，都是由女神雅典娜和尼特創建，並共享一段被遺忘的古老遺產。 儘管尚未發現任何確認該故事的埃及文本，但柏拉圖將亞特蘭提斯的衰落日期定在索倫訪問之前約9000年——或大約11600年前——將其與一場世界末日的災難聯繫起來。 多內蘭堅持認為索倫的埃及之行是歷史性的，而非神話的。他說："索倫不是傻瓜。"他是撰寫古雅典許多法律的人。" 多內蘭將索倫與埃及高祭司的會面描述為古代世界兩大文明之間的罕見交流。 "你可以輕鬆地從雅典航行到尼羅河三角洲，"他說。"對於希臘人來說，這將是一段簡單的航程，幾乎像旅遊一樣。" 他認為，柏拉圖對這個故事的詳細重述包含了太多一致的具體細節，無法是虛構的。 "你不得不想知道這樣一個豐富而連貫的故事是如何在幾代人之間流傳下來的，"多內蘭對《每日郵報》提出。"看起來柏拉圖回到了埃及的記錄中，以確保他得到了正確的信息。" 多內蘭——他住在西班牙的卡迪斯，古代稱為加德斯——相信柏拉圖的地理線索直接指向這個地區作為亞特蘭提斯的真正位置。 "當柏拉圖談到這個古代帝國的歷史或位置在加德斯地區時，希臘人已經知道加德斯是什麼，"他說。 在過去的八年中，多內蘭利用先進的聲納測繪技術掃描卡迪斯海岸的海床，生成高分辨率的3D圖像，顯示出巨大的水下牆壁、類似道路的地形和古代結構的基礎。 他相信這些遺跡可能是失落的亞特蘭提斯文明的殘餘。 該地點位於直布羅陀海峽的邊緣，靠近古希臘人所稱的梅內斯修斯港——一個與特洛伊戰爭英雄梅內斯修斯有關的定居點。 "他來到這裡，超越赫拉克勒斯之柱，建立了一個定居點，"多內蘭解釋道。 對他來說，這個古代前哨可能是亞特蘭提斯本身的存留片段或記憶。 "有災難性海嘯的遺跡，"他說，指著地中海盆地中散落的混亂沉積層和海貝堆積物。"自然已經造成了損失，幾乎吞噬了所有東西，但仍然有遺跡。" 儘管如此，多內蘭相信亞特蘭提斯的一些古代知識可能通過秘密社會得以保存，這些社會保留了真相的片段。他說："我認為有人在保護這些信息嗎？是的，絕對是，"他提到共濟會和聖殿騎士團，他們的符號出現在西班牙南部的中世紀教堂中。"人們已經守護這些信息幾千年了。" 對多內蘭來說，亞特蘭提斯的傳說不僅僅是一個神話，而是一個警告。他說："這很可怕。"它可能會再次發生，並且會發生。"

新研究：幫助他人可減緩認知衰退高達20% | 德克薩斯大學奧斯汀分校 定期志願服務或在家外幫助他人可以減緩15-20%的認知老化。 有意義的社交聯繫可能不僅能提升情緒，還可能有助於保護大腦。德克薩斯大學奧斯汀分校和馬薩諸塞州大學波士頓分校的研究人員發現，定期花時間在家外幫助他人可以減緩中年和老年人的認知衰退。 這項研究追蹤了超過30,000名美國成年人，持續了20年，發現那些參加志願服務或向鄰居、親戚或朋友提供非正式幫助的人，經歷的與年齡相關的認知衰退減少了15%-20%。這一好處在每週花費約兩到四小時幫助他人的個體中最為明顯。這些發現發表在《社會科學與醫學》期刊上，並得到了國立衛生研究院老年研究所和尤尼斯·甘迺迪·施賴佛國立兒童健康與人類發展研究所的支持。 “日常的支持行為——無論是組織的還是個人的——都可以對認知產生持久的影響，”負責該研究的德克薩斯大學人類發展與家庭科學助理教授韓世煥表示。“令我印象深刻的是，幫助他人的認知好處不僅僅是短期的提升，而是隨著持續參與而累積的，這些好處在正式志願服務和非正式幫助中都很明顯。此外，每週僅兩到四小時的適度參與與顯著的好處持續相關。” 這項研究是首批探討正式志願服務和更隨意的幫助行為（例如，開車送鄰居去醫療約會、照顧孫子、修剪草坪或幫助某人準備報稅）的研究之一。雖然大約三分之一的老年美國人參加正式志願計劃，但超過一半的人通過這些非正式的努力定期向他人提供幫助。 非正式幫助，真實影響 “非正式幫助有時被認為提供的健康益處較少，因為缺乏社會認可，”韓說。但事實上，“發現它提供的認知益處與正式志願服務相當，這讓我感到驚喜。” 研究人員使用了來自全國健康與退休研究的縱向數據，檢查了自1998年以來51歲以上美國居民的代表性樣本的結果。這項新研究控制了志願服務和幫助行為的其他影響因素，如財富、身心健康和教育，發現隨著人們開始並持續幫助行為，與年齡相關的認知衰退減緩。這些數據表明，對於那些將幫助行為納入日常生活的人，可能會期待更大的收益。 “相反，我們的數據顯示，完全停止幫助與較差的認知功能相關，”韓說。“這表明，保持老年人參與某種形式的幫助至關重要，並且需要適當的支持和調整。” 這篇論文為在有關志願服務、幫助和加強社區關係的討論中引入公共健康視角提供了最新的案例，特別是在晚年，與認知衰退和障礙相關的疾病（如阿茲海默症）往往會出現。 幫助作為對抗壓力和炎症的緩衝劑 另一項最近的研究，同樣由韓主導，發現志願服務可以緩衝慢性壓力對系統性炎症的負面影響——這是一條與認知衰退和癡呆症相關的已知生物途徑。這一效果在炎症水平較高的人群中尤為明顯。 這兩項研究的發現表明，幫助行為可以促進大腦健康，無論是通過減少與壓力相關的生理磨損，還是通過加強社交聯繫，帶來心理、情感和認知的好處。在一個老齡化社會和對孤獨與隔離日益關注的背景下，這些發現也為持續讓人們參與幫助機會提供了重要的基礎，即使在認知衰退已經開始的情況下。 “許多健康狀況不佳的老年人仍然繼續為周圍的人做出有價值的貢獻，”韓說，“他們也可能是那些特別受益於提供幫助機會的人。” 閱讀更多：