Употребление сыра раз в неделю связано с 24% снижением риска деменции, выяснили исследователи | Кэсси Б., Natural News - Диета может оказать большее влияние, чем генетика, на предотвращение деменции у большинства людей. - Новое исследование связывает еженедельное потребление сыра с значительно меньшим риском деменции. - Мозг особенно уязвим к качеству нашей диеты и получает питание непосредственно от нее. - Текущие препараты от болезни Альцгеймера только лечат симптомы и не останавливают основное повреждение мозга. - Профилактические изменения в образе жизни могут быть более эффективными, чем ожидание фармацевтических решений. Пока крупные фармацевтические компании продолжают продвигать дорогие и неэффективные препараты для лечения болезни Альцгеймера, мощное новое исследование из Японии раскрывает простой, натуральный продукт, который может помочь защитить ваш мозг от деменции. Исследователи обнаружили, что пожилые люди, которые наслаждаются сыром как минимум раз в неделю, значительно снизили риск развития этого состояния, лишающего памяти. Эта находка предлагает освежающий контраст с неудачными клиническими испытаниями фармацевтических гигантов и подчеркивает глубокую, но часто игнорируемую связь между тем, что мы едим, и здоровьем нашего мозга. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, наблюдало за почти 8000 японских взрослых, проживающих в сообществе, в возрасте 65 лет и старше в течение трех лет. Ученые сравнили две группы: тех, кто не употреблял сыр, и тех, кто ел его как минимум раз в неделю. Результаты были поразительными. К концу периода исследования только 3,39 процента потребителей сыра развили деменцию, по сравнению с 4,45 процента среди не потреблявших. Это означало 24-процентное снижение риска деменции для тех, кто включал сыр в свою диету. Исследовательская группа пошла дальше, учитывая другие диетические привычки, такие как потребление фруктов, овощей, мяса и рыбы. Даже после этой корректировки защитная связь оставалась сильной, при этом потребление сыра по-прежнему было связано с 21-процентным снижением риска. Авторы пришли к выводу, что их результаты согласуются с предыдущими данными, предполагающими, что молочные продукты могут играть поддерживающую роль в предотвращении деменции. Естественный щит для мозга Что же в сыре делает его потенциальным суперфудом для мозга? Ученые указывают на его богатый питательный профиль. Сыр насыщен белками и незаменимыми аминокислотами, которые поддерживают поддержание нейронов, критически важный процесс защиты клеток мозга от повреждений. Он также содержит витамин K2, который играет жизненно важную роль в сосудистом здоровье и поддержании стабильного уровня кальция в крови, что является ключевым фактором для здорового мозга. Кроме того, сыр предоставляет антиоксиданты, пептиды и пробиотики. Эти соединения все чаще признаются за их способность бороться с воспалением и поддерживать общую когнитивную функцию. Исследователи отметили, что эти питательные вещества в совокупности способствуют защитному эффекту, помогая укрепить мозг против проблем, которые приводят к когнитивному упадку на протяжении десятилетий. Широкая картина здоровья мозга Это исследование добавляет к растущему числу доказательств того, что наши выборы в образе жизни, особенно диета, имеют гораздо большее влияние на наш риск деменции, чем генетика. Для подавляющего большинства людей болезнь Альцгеймера не является неизбежным результатом плохих генов, а зависит от наших ежедневных решений. Медицинское сообщество медленно признает это, часто отдавая приоритет фармацевтическим вмешательствам над стратегиями питания. Авторы исследования призывают к дальнейшим исследованиям, чтобы уточнить оптимальные виды и количества сыра для когнитивных преимуществ. В этом исследовании наиболее часто употребляемым сыром был переработанный сыр, за ним следовали сорта с белой плесенью, такие как бри и камамбер. Хотя абсолютное снижение случаев деменции было скромным, на уровне населения такой простой диетический сдвиг мог бы оказать значительное влияние на общественное здоровье. В конечном итоге это исследование дает возможность людям взять под контроль свое здоровье мозга с помощью вкусной и доступной пищи. В условиях растущих темпов деменции и разочаровывающих испытаний лекарств оно подтверждает вечную мудрость о том, что профилактика через натуральное питание является мощной и часто игнорируемой стратегией для сохранения нашего самого ценного актива: нашего разума. Читать далее:

Удивительные новые доказательства Атлантиды раскрывают продвинутую цивилизацию, сохраненную жрецами Древнего Египта... до того, как произошла катастрофа | Стейси Либераторе, Daily Mail Новая волна исследований возродила одну из величайших тайн истории: история Атлантиды. Режиссер и археолог Майкл Доннеллан утверждает, что доказательства, сохраненные древними жрецами Сайса в Египте, указывают на продвинутую цивилизацию, которая когда-то процветала в Атлантиде, прежде чем исчезнуть около 11 600 лет назад. Доннеллан рассказал Daily Mail, что жрецы описывали Атлантиду как родину своих предков, цивилизацию, существовавшую вне средиземноморского мира и 'за Столбами Геракла'. Он сказал, что их рассказ был передан греческому законодателю Солону, который посетил Египет около 600 года до нашей эры и записал историю, которая позже вдохновила философа Платона на диалоги 'Тимей' и 'Критий'. По словам Доннеллана, египетские жрецы рассказали Солону о могущественной империи, которая предшествовала как Греции, так и Египту, но была разрушена 'за один день и одну ночь'. Катаклизм, по их словам, уничтожил как Атлантиду, так и древнюю Афины, изменив Средиземное море и вызвав мифы о потопах, которые отзываются в разных культурах. 'Они сказали Солону, что 11 600 лет назад то же самое событие уничтожило Афины и столицу Атлантиды,' объяснил Доннеллан. 'Если это уничтожило все Средиземноморье, это определенно вызвало бы глобальные катастрофы.' Платон в своих трудах описывает Атлантиду как высокоразвитую цивилизацию, которая построила грандиозные храмы и огромные гавани, прежде чем быть поглощенной морем. Современные исследователи, такие как Доннеллан, утверждают, что этот рассказ может отражать реальные геологические события в конце последнего ледникового периода, когда поднимающиеся моря и массовые наводнения изменили побережья по всему миру. Доннеллан сказал, что он верит, что древние египетские записи и текст Платона указывают на 'потерянную атлантическую цивилизацию', которая погибла в результате природной катастрофы, возможно, землетрясений, цунами или удара кометы. 'Жрецы Сайса были хранителями древних знаний,' сказал он Daily Mail, добавив, что они поклонялись богине Нейт и поддерживали храмовые архивы, документирующие глобальные наводнения и падение более ранних обществ. 'Их корни как жречества уходят в тысячелетия.' Платон писал, что жрецы сказали Солону, что греки были 'как дети', потерявшие всю память о более ранних эпохах, в то время как Египет сохранил письменные записи событий, стертых из греческой истории, включая падение огромной островной цивилизации. Эта морская империя, по их словам, когда-то пыталась завоевать Европу и Азию, прежде чем была побеждена древними Афинами. Платон также писал, что внезапное разрушение затем поразило эту область: 'Произошли сильные землетрясения и наводнения, и за один день и одну ночь несчастья… остров Атлантида исчез в глубинах моря.' Он добавил, что воды, где когда-то находилась Атлантида, стали 'непроходимыми и непроницаемыми' от оставшейся грязи. Жрецы также утверждали, что Афины и Сайс были 'сестринскими городами', оба основаны богинями, Афиной и Нейт, и делили забытую древнюю наследие. Хотя никаких египетских текстов, подтверждающих эту историю, не было обнаружено, Платон датировал падение Атлантиды примерно 9 000 лет до визита Солона - или примерно 11 600 лет назад - связывая это с катастрофой, уничтожившей мир. Доннеллан настаивал, что египетское путешествие Солона было историческим, а не мифическим. 'Солон не был дураком,' сказал он. 'Он был человеком, который написал многие законы древних Афин.' Доннеллан описал встречу Солона с высокими жрецами Египта как редкий обмен между двумя великими цивилизациями древнего мира. 'Вы могли легко проплыть от Афин до дельты Нила,' сказал он. 'Для грека это было бы простое путешествие, почти как туризм.' Он утверждал, что детальное пересказание истории Платоном содержит слишком много последовательных деталей, чтобы быть вымыслом. 'Вы должны задуматься, как такая богатая, последовательная история выжила через поколения,' задал вопрос Доннеллан Daily Mail. 'Кажется вероятным, что Платон вернулся к египетским записям, чтобы убедиться, что он все правильно понял.' Доннеллан - который живет недалеко от Кадиса, Испания, известного в древности как Гадес - считает, что географические подсказки Платона указывают прямо на этот регион как на истинное местоположение Атлантиды. 'Когда Платон говорит о истории или местоположении этой древней империи в регионе Гадеса, греки уже знали, что такое Гадес,' сказал он. За последние восемь лет Доннеллан использовал современные технологии сонарного картирования, чтобы сканировать морское дно у побережья Кадиса, создавая высококачественные 3D-изображения, которые показывают огромные подводные стены, дорожные образования и фундаменты древних сооружений. Он считает, что эти руины могут быть остатками потерянной атлантической цивилизации. Место расположено прямо за Гибралтарским проливом, недалеко от того, что древние греки называли Портус Менестеус - поселение, связанное с Менестеем, героем Троянской войны. 'Он добрался сюда, за Столбы Геракла, и основал поселение,' объяснил Доннеллан. Для него этот древний аванпост может быть сохранившимся фрагментом или памятью самой Атлантиды. 'Существуют остатки катастрофических цунами,' сказал он, указывая на хаотичные слои осадков и отложения ракушек, разбросанные по всему Средиземноморскому бассейну. 'Природа сделала свое дело и поглотила почти все, но остались остатки.' Тем не менее, Доннеллан считает, что некоторые древние знания об Атлантиде могли сохраниться через тайные общества, которые сохранили фрагменты правды. 'Думаю, кто-то это хранит? Да, абсолютно,' сказал он, ссылаясь на масонов и рыцарей-тамплиеров, символы которых появляются в средневековых церквах по всему южному побережью Испании. 'Люди охраняли эту информацию веками.' Для Доннеллана легенда об Атлантиде - это скорее предупреждение, чем миф. 'Это страшно,' сказал он. 'Это может произойти снова, и это произойдет.'

Новое исследование: помощь другим замедляет когнитивный упадок на 20% | Университет Техаса в Остине Регулярное волонтерство или помощь другим вне дома могут замедлить когнитивное старение на 15–20%. Значимые социальные связи могут делать больше, чем просто поднимать настроение, они могут помочь сохранить ум. Исследователи из Университета Техаса в Остине и Университета Массачусетса в Бостоне обнаружили, что регулярная помощь другим вне дома может замедлить когнитивный упадок у людей среднего и пожилого возраста. Исследование охватило более 30,000 взрослых из США на протяжении 20 лет и показало, что те, кто волонтерил или предлагал неформальную помощь соседям, родственникам или друзьям, испытывали на 15%–20% меньший когнитивный упадок, связанный со старением. Наибольшая польза наблюдалась у людей, которые проводили около двух-четырех часов каждую неделю, помогая другим. Эти результаты, опубликованные в журнале Social Science & Medicine, были поддержаны Национальным институтом старения при Национальных институтах здоровья и Национальным институтом здоровья детей и человека имени Юнис Кеннеди Шрайвер. "Повседневные акты поддержки — будь то организованные или личные — могут иметь длительное когнитивное воздействие," сказал Сэ Хван Хан, доцент по человеческому развитию и семейным наукам в UT, который возглавил исследование. "Что меня поразило, так это то, что когнитивные преимущества помощи другим были не просто краткосрочными всплесками, а накапливались со временем при постоянном участии, и эти преимущества были очевидны как для формального волонтерства, так и для неформальной помощи. И, кроме того, умеренное участие всего лишь два-четыре часа было постоянно связано с значительными преимуществами." Это исследование является одним из первых, которое изучает как формальное волонтерство, так и более неформальные акты помощи, такие как доставка соседа на медицинский прием, присмотр за внуками, стрижка газона или помощь кому-то в подготовке налогов. Хотя примерно один из трех пожилых американцев участвует в формальных волонтерских программах, более половины регулярно помогают другим в своей жизни через эти неформальные усилия. Неформальная помощь, реальное воздействие "Неформальная помощь иногда считается менее полезной для здоровья из-за отсутствия социальной признательности," сказал Хан. "Но на самом деле, "было приятным сюрпризом обнаружить, что она предоставляет когнитивные преимущества, сопоставимые с формальным волонтерством." Исследователи использовали продольные данные из национального исследования здоровья и выхода на пенсию, изучая результаты репрезентативной выборки жителей США старше 51 года, начиная с 1998 года. Новое исследование, которое контролировало другие факторы, способствующие волонтерству и помощи, такие как богатство, физическое и психическое здоровье и образование, показало, что когнитивный упадок, связанный с возрастом, замедлялся, когда люди начинали и поддерживали поведение помощи. Эти данные предполагают, что большие выгоды могут ожидаться у людей, которые делают помощь частью своей рутины, год за годом. "Напротив, наши данные показывают, что полное прекращение помощи связано с ухудшением когнитивной функции," сказал Хан. "Это подчеркивает важность вовлечения пожилых людей в какую-либо форму помощи как можно дольше, с соответствующей поддержкой и адаптациями." Статья предлагает последние аргументы за то, чтобы рассматривать волонтерство, помощь и укрепление соседских отношений с точки зрения общественного здоровья, особенно в более поздние годы, когда болезни, связанные с когнитивным упадком и нарушением, такие как болезнь Альцгеймера, начинают проявляться. Помощь как буфер против стресса и воспаления Еще одно недавнее исследование, также возглавляемое Ханом, показало, что волонтерство смягчает негативные последствия хронического стресса на системное воспаление — известный биологический путь, связанный с когнитивным упадком и деменцией. Эффект был особенно выражен у людей с более высокими уровнями воспаления. Вместе результаты двух исследований предполагают, что поведение помощи может способствовать улучшению здоровья мозга, будь то за счет снижения физиологического износа, связанного со стрессом, или за счет укрепления социальных связей, которые приносят психологические, эмоциональные и когнитивные преимущества. В контексте стареющего общества и растущих опасений по поводу одиночества и изоляции, результаты также предоставляют важную основу для продолжения вовлечения людей в возможности помощи, даже когда когнитивный упадок уже начался. "Многие пожилые люди в субоптимальном состоянии здоровья часто продолжают вносить ценный вклад в жизни окружающих," сказал Хан, "и они также могут быть теми, кто особенно выигрывает от предоставления возможностей для помощи."