Travis Kalanick explica as cozinhas em nuvem: "Infraestrutura para uma alimentação melhor" @travisk no All-In Summit do ano passado: "A comida está no centro da experiência humana, o centro da humanidade e de como vivemos." "Mas tem muitos problemas: saúde, custo, conveniência. Poderia ser muito melhor." "No meu último show, fizemos o Uber Eats. Foi um ponto de partida." "Mas a diferença entre comida e passeios é que a infraestrutura já está lá. Você tinha um monte de carros que estavam 98% inutilizados, então você só tinha que acendê-los. "Mas para fazer a comida certa, você precisava construir a infraestrutura." "E assim a missão da nossa empresa é a infraestrutura para uma alimentação melhor." "E a ideia é como, você pode obter a preparação e entrega de alimentos de alta qualidade e, o mais importante, tão econômicos que comece a se aproximar do custo de você ir ao supermercado?" "Se isso acontecer, você faz com a cozinha o que o Uber fez com o carro." "A parte tranquila é tipo, vamos comprar imóveis. Fazemos construção, depois conversamos com o ponto central do que importa na comida, que é o dono do restaurante, o empresário que está fazendo isso. "Não somos o restaurante, somos os caras por baixo." Gravado em 10 de setembro de 2024 no All-In Summit. Junte-se a nós este ano para mais discussões incríveis:
30,04K