《圣经》记载，早期的非利士人对铁生产技术有一定的垄断，实际上，12世纪在黎凡特地区的铁器分布集中在非利士地区。 “以色列全地找不到铁匠，因为非利士人说，免得希伯来人制造刀剑或矛。但所有以色列人都下到非利士人那里，磨每个人的犁头、锄头、斧头和镰刀。” - 撒母耳记上 13:19-23