周末美食推荐是查帕面包： 7克速发酵母 60毫升温水 15克糖 420克过筛面粉 8克粗盐 240毫升温牛奶 将糖、温水和酵母混合，静置10分钟 在碗中混合面粉和盐，形成一个井 当酵母混合物起泡时，加入面粉中 然后慢慢加入牛奶 用手揉搓至光滑 然后盖上，静置至面团膨胀至两倍大 最后将面团擀成长约前臂长度的条，切成12块 将每块拉伸成几厘米厚的圆形 用湿毛巾覆盖 静置约30分钟，直到蓬松 烹饪时，将铸铁锅（或查帕）加热至中低火，每面约5分钟 这些面包搭配奶油奶酪、一片厚厚的番茄和一些罗勒，味道非常好 趁热享用